2014年6月21日 星期六

【日本】與成田市,美麗的邂逅(中)




御屋賣的東西,其實和米屋有滿大的重複,各式各樣經典口味羊羹整齊地擺在眼前,光看精緻的包裝就足以令人愛不釋手,如果一個不小心再試吃一下,你的手上(誰的呢)就不知不覺多出兩三盒羊羹啦。除了最吸引人的栗子和小豆口味,還有地瓜口味等等,玲瑯滿目,真想每種口味都來一盒綿密的甜餡實在令人驚艷啊!


走著走著,意外找到網路激推的成田牧場霜淇淋。一隻要三百八十yen,坦白說有點貴,不過當你吃上一口,任濃郁的奶香牽引著你的臉部肌肉,不自禁地大大的微笑,這般的幸福感,花這錢是值得的,只要暫時不去想熱量就行了。


 

整條表參道被信徒與遊客擠得水洩不通,寸步難行,好像走在迪化街一樣,又或者是跨年夜的101人們會推著你前進。


好不容易看到「川豐」鰻魚飯的招牌,殊不知想吃一盒現做的鰻魚飯,竟然還得等一個半小時以上。


「寶貴的日本轉機之旅,怎麼能把時間浪費在排隊上呢?」

於是繼續往前走,總會有其他間鰻魚飯專賣店吧。


經過新勝寺沒多久,果然找到另一間鰻魚飯專門店「駿河屋」。(這次來晚了,無緣參拜新勝寺,等下次回芝加哥再來好好繞一圈!)




二話不說,立刻走進店裡拿號碼牌。

等待期間,靜靜地看老師傅現殺鰻魚雖然畫面有點血腥,卻也不禁讚嘆師傅的好功力,沒三兩下就宰殺完畢,並交給另一個年輕師傅負責炭火慢烤與塗醬。傍晚的表參道逐漸轉涼,即使一邊打冷顫,也要一睹鰻魚三重奏的風采。



不得不說,一邊拿著相機記錄,一邊聞著現場烤魚的濃郁香氣,卻還吃不到,有夠折磨人啊。


半小時後,終於輪到我啦。菜單簡簡單單只有兩面,幾乎都是鰻魚系列,還有少數雞料理可選,可見他們對自己的鰻魚料理多麼自豪。


點了最便宜的鰻魚蓋飯,一方面是窮苦留學生沒什麼錢,二方面想留點胃給下一站的迴轉壽司,另一方面則是想看看自豪料理的手藝究竟如何,往往從最便宜的套餐就能知曉。

(之後給我的日本同學看菜單,他說這間實在超貴!最便宜的也要三千多yen,如果是他絕對花不下去。也是啦,平常待在台北,也不會有事沒事就進夏慕尼或大倉九和。)

結果還得再等上半小時才能有飯吃(暈)

看著旁邊的人們,都已經開始享受美味的盒飯,不由得焦躁起來,肚子也愈來愈餓。就在理智線即將斷裂之際,優雅的服務生小心翼翼地送上飯盒。這時的服務生對我來講,簡直就是聖母瑪利亞,她發著光!

等服務員一走,立馬從斯文轉變成餓狼模式。一打開盒蓋,先是看見兩片肥嫩的蒲燒鰻魚,以及藏在底下吸飽醬汁精華的米飯,香甜的蒲燒醬香撲鼻而來。


近乎完美的蓋飯就擺在眼前,匆匆拍了張照便不管他人眼光,大吃一口。最先觸動味蕾的,是鰻魚上濃厚的蒲燒醬汁,以及在嘴中化開的鰻魚油脂。香甜潤口,那滋味真美好!不停地吃著盒飯,隨餐附贈的鰻魚肝湯幾乎快被我遺忘。


帶著些許歉意喝上一口。

和我想像中很不一樣,湯竟是如此甘甜清爽。想像中的味道,原來是鰻魚肝溫潤的味道。內臟的滋味一向十分深邃,雞肝、豬肝都是如此,原來鰻魚肝也能表現得這般出色。

當整個嘴被化開的油脂緊緊黏住,就該是來杯茶的時候了。招待的熱抹茶順口且解膩,讓味蕾休息一下。


已經盡力放慢食速,但還是在十五分鐘內就結束這頓饗宴。意猶未盡!

走出店門口,回頭看看辛苦切魚的老師傅、邊揮扇邊熱情炙烤魚的小師傅們,以及絡繹不絕,殷切等待美食的食客們。常在日劇看到主角在餐廳用完餐,走出店門還不忘回頭說聲「多謝招待!」這份感謝的心情,此時我終於深刻體悟。於是我也看著招牌,小聲地感謝,心滿意足地離去。

走了幾步路,又回頭望著那店,此時的心情彷彿遊子離家,竟開始有點不捨。

看了看手錶,赫然發現已經不早了,離接駁車發車的時間所剩無幾,三步併成兩步地跑向公車站,才發現這表參道還真有夠長呀!孤獨的留學生,究竟能不能趕上末班接駁車,前往今天最後一站呢?敬請期待最終回!

(都已經這樣寫了,如果下一篇說沒趕上不是很跌股嗎......)

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